Måltider

Spisning er ikke kun en livsnødvendighed, men har også en vigtig social betydning.

Alle lande og kulturer har skabt deres egne spisevaner, og at lære dit barn om mad og spisevaner er en vigtig del af børneopdragelsen. Barnet lærer hurtigere når det samtidig er sjovt, og derfor er det vigtigt at skabe de rette betingelser omkring måltidet, så du og dit barn kan nyde at spise sammen.

Mange sundhedsplejersker anser et godt måltid mad, sammen med andre mennesker, som en vigtig faktor for dit helbred. Der findes studier, som viser, at kroppen ikke kan optage næringsstofferne i maden når du enten kaster maden i munden alt for hurtigt, eller når du spiser foran tv’et.

Fordele ved at hele familien spiser sammen

Der er mange fordele ved at hele familien spiser sammen:

• Dit barn vil se på, hvordan du spiser og efterligne dine bordmanerer
• Dit barn vil opleve, at det at spise, er behageligt og sjovt
• Du får en bedre fornemmelse for, hvad dit barn spiser i løbet af dagen
• Måltidet bliver en begivenhed, der samler hele familien
• Spiser hele familien sammen, bliver maden oftere mere balanceret og sund

Nogle praktiske råd

Lav mad sammen med dit barn så ofte som muligt. Find hurtige og nemme opskrifter, så det ikke tager flere timer at lave mad, og sørg for altid at have de vigtigste ingredienser i hjemmet. Sørg for at have behagelige stole at sidde på omkring middagsbordet og tage jer god tid til at spise.

Når du laver mad sammen med dit barn, er det vigtigt at du viser barnet hvad du gør og forklarer om maden under vejs. Lad barnet være med. Selv helt små børn kan følge med og lære om frugt, grøntsager og andre madvarer.

Selv når barnet bliver gammelt nok til at prøve at spise de voksnes mad, er deres smagssans stadig ikke færdigudviklet som hos en voksen. De er ofte meget følsomme, men det betyder ikke, at du ikke kan give dit barn stærk mad som f.eks. kål, ost etc. Men giv dem i stedet for bare en lille smule, så de har tid til at vænne sig til smagen.

Hvis dit barn kan lide en bestemt slags mad

Gentagelser er altid gode. Server den samme ret for dit barn flere gange og præsenter maden på samme måde. Barnet vil opleve at det er sjovt at spise den samme mad igen og huske det. Senere kan du variere opskrifter og finde måder at variere maden på, som f.eks. krydderurter, dekoration og så videre.

Hvordan får jeg mit barn til at spise grøntsager?

Ofte kan børn ikke lide grøntsager, fordi de ikke føler at de bliver dejlig mætte af at spise dem. Du kan gøre dette:

• Tilføj nogle ris, bulgur eller pasta til at give mæthedsfornemmelsen. På den måde kan du få dem til at lide smagen af grøntsagerne og samtidig får de en dejlig mæthedsfornemmelse.
• Tilbered en vegetabilsk gryderet. I en gryderet virker grøntsagerne mere tiltrækkende.